Corso base di cucina

 

In cucina con Vale: chiunque può cucinare!

 

Cinque incontri con Valentina per un corso di cucina base

dedicato a chi si vuole avvicinarea questo mondo 

imparando nozioni di organizzazione in cucina 

e a realizzare alcuni piatti con le tecniche di "base". 

 

Ogni volta i partecipanti vengono accolti da qualche stuzzichino ed un bicchiere di vino (la sera!),

durante la lezione realizzeremo un menu da degustare insieme a fine attività

 

A ciascun partecipante forniamo grembiule e dispense con le ricette,

a fine corso verrà rilasciato un attestato di partecipazione (*).

 

Per non smentire le parole dello chef Gusteau in Rataouille "Chiunque può cucinare",

il corso è aperto a tutti, neofiti o poco esperti, ragazzi, ragazze, non più ragazze, non più ragazzi,

belli e brutti ma non agli antipatici!

 

Calendario

 

Questo corso è previsto in diverse giornate e fasce orarie.

Salvo eccezioni da confermare,

una volta scelta l'opzione occorre frequentare le relative lezioni.

 

Opzione 1

Mercoledì dalle 19.30 alle 22.30

 10 ottobre 

24 ottobre 

7 novembre

21 novembre

12 dicembre

 

 

Opzione 2 

Martedì dalle 9.00 alle 12.00

2 ottobre

 16 ottobre

30 ottobre

13 novembre

27 novembre

 

Opzione 3

Sabato dalle 9.30 alle 12.30

13 ottobre

27 ottobre

10 novembre

24 novembre

1 dicembre

 

 

Programma

 

Modulo 1 

Pasta alla carbonara
Brodo di carne
Polpette con il lesso
Tiramisù 


Modulo 2 
Lasagne con pasta fresca fatta a mano
Patate alla creme fraiche con sale aromatico gratinate all'italiana
Panna cotta con ragu ai frutti di bosco


Modulo 3 
Gnocchi di semolino tricolore
Arrosto alla mortadella
Purè di patate
Zuppa Inglese

 

Modulo 4 
Risotto allo zafferano/melanzana
Filetto di maiale tonnato
Creme caramel

 

Modulo 5
Pasta con zucchine patate e pancetta
Pollo alla cacciatora
Ratatouille alla Vale
Crostata ripiena con le mele

 

Per maggiori informazioni e iscrizioni,
scrivere a info@tangramspazioeventi.it indicando nome, cognome, corso scelto e numero di telefono
oppure chiamare il numero 338 1603344.

 

Costo corso completo € 200,00

 

Le lezioni possono essere frequentate
anche in modalità One shot scegliendo la serata con il menu che preferite.

In questo caso la singola lezione ha un costo di € 45.00.

 

(*)  I nostri sono corsi amatoriali non riconosciuti a livello professionale

Stampa Stampa | Mappa del sito Consiglia questa pagina Consiglia questa pagina
© Tangram Sas - Sede legale: Via Giuseppe di Vittorio 1 - 20097 San Donato M.se - Partita IVA: 03691790962 - Questo sito non utilizza cookie che necessitano di un consenso esplicito da parte dei visitatori.