Corso base di cucina

 

In cucina con Vale: chiunque può cucinare!

 

Cinque incontri con Valentina per un corso di cucina  

durante le quali prepariamo altrettanti menu

che contengono ricette con tecniche di base che si possono applicare

anche a molte altre preparazioni.

Un corso è adatto anche a chi sa già un po' cucinare ma vuole approfondire

alcuni aspetti più tecnici.

 

I partecipanti vengono accolti da qualche stuzzichino, il menu preparato 

durante la lezione viene gustato insieme a fine attività. 

 

A ciascun partecipante forniamo grembiule e dispense con le ricette.

 

Per non smentire le parole dello chef Gusteau in Rataouille "Chiunque può cucinare",

il corso è aperto a tutti, neofiti o poco esperti, ragazzi, ragazze, non più ragazze, non più ragazzi, belli e brutti ma non agli antipatici!

 

 

 

Calendario

 

Mercoledì dalle 19.30 alle 22.30

 6 febbraio

20 febbraio

6 marzo

20 marzo

3 aprile

 

 

 

Programma

 

Lezione 1 

Pasta alla carbonara
Brodo di carne
Polpette con il lesso
Tiramisù 


Lezione 2 
Lasagne con pasta fresca fatta a mano
Patate alla creme fraiche con sale aromatico gratinate all'italiana
Panna cotta con ragu ai frutti di bosco


Lezione 3 
Gnocchi di semolino tricolore
Arrosto alla mortadella
Purè di patate
Zuppa Inglese

 

Lezione 4 
Risotto allo zafferano/melanzana
Filetto di maiale tonnato
Creme caramel

 

Lezione 5
Pasta con zucchine patate e pancetta
Pollo alla cacciatora
Ratatouille alla Vale
Crostata ripiena con le mele

 

Costo corso completo € 200,00

 

Le lezioni possono essere frequentate
anche in modalità One shot scegliendo la serata con il menu che preferite.

In questo caso la singola lezione ha un costo di € 45.00.  

 

Per maggiori info e iscrizioni,
scrivi a info@tangramspazioeventi.it indicando nome, cognome, corso scelto e numero di telefono,
chiama il numero 338 1603344 oppure compila il modulo.

 

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