Corsi di degustazione vino & C.

Corso base degustazione vino

 

Nato, pare per caso, dalla fermentazione di succo d'uva conservato in otri di pelle,
conosciuto fin dai tempi della Mesopotamia e osannato dai greci come nettare degli dei,
ha attraversato i secoli evolvendosi e raffinandosi rimanendo compagno fedele delle nostre tavole
e, consumato con la dovuta moderazione, anche un piacevole alleato della nostra salute.

 

Saperlo apprezzare però non è così facile e scontato, per questo ci sono i nostri corsi di degustazione vino,

ideati e condotti dal sommelier Fabio Bagnoche si prefigge di insegnare l'arte della degustazione del vino.

Si parte dall'esame visivo, olfattivo e gustativo per poi soffermarsi su temi come difetti e alterazioni,
tipi di vinificazione, caratteristiche della cantina ideale, temperature di servizio,
c
lassificazioni e diciture presenti in etichetta e infine il servizio con decantazione e attrezzi del mestiere.

Quattro serate ognuna delle quali dedicata ad un vino diverso:
iniziamo con le bollicine parlando di metodo classico e charmat
per poi passare ai vini bianchi, ai rossi finendo con i vini da meditazione,
 
una tipologia di vini difficilmente accostabile a un determinato piatto che possono essere gustati da soli,
in estremo relax, sorseggiandoli con calma e assaporandoli lentamente, categoria ques
ta che, 
tra l'altro, vede il nostro paese tra i migliori nel mondo in termini di produttività.

Orario dalle 21,00 alle 23,00

 

Programma

Martedì 25 settembre  Prima serata bollicine, dugustazione 5 vini

Martedì 9 ottobre  Seconda serata bianchi, degustazione 5 vini

Martedì 23 ottobre  Terza serata rossi, degustazione 5 vini

Martedì 6 novembre  Quarta serata contemplazione, degustazione 5 vini

 

Il costo per l'intero percorso è di € 120,00 

La singola serata ha un costo di € 37,00

 

Per maggiori informazioni e iscrizioni scrivete a info@tangramspazioeventi.it oppure chiamate il numero 338 1603344.

 

Tangram presenta l'azienda vinicola...

 

Hai partecipato al corso base e ti è scoppiata la passione?

Allora non puoi mancare alle nostre serate alla scoperta delle cantine e di una speicialità regionale 

in un interessante Giro d'Italia enogastronomico !

I

 

Orario dalle 21,00 alle 23,00

 

Programma

Martedì 2 ottobre  Azienda Ocone - Campania

Martedì 16 ottobre  Azienda Torti - Lombardia

Martedì 3o ottobre  Azienda Conti Zecca - Puglia

Martedì 13 novembre  Azienda fattoria Paradiso - Emilia Romagna

 

La singola serata ha un costo di € 35,00

Il costo per l'intero percorso è di € 110,00 

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